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食物中含有水，但水却不属于营养物质。（   ）

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练习册系列答案
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在食物中含有的六类营养物质中，
蛋白质
蛋白质
是人的生长发育以及受损细胞修复、更新所离不开的；而
水
水
是人体细胞含量最多的，约占体重的60%-70%；
维生素
维生素
不是构成细胞的主要原料，不提供能量，人体每日对它们的需要也很少，但却是其他营养物质所不能代替的．

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