Question

【题目】下列关于人类对细菌、真菌的利用，正确的是

A.用酵母菌制作泡菜

B.用青霉菌提取青霉素治疗流行性感冒

C.用乳酸菌制作酸奶过程中需要通风换气

D.用醋酸菌酿醋

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：制酸奶要用到乳酸菌，A错误；利用青霉可以提取出青霉素，流行性感冒往往是由病毒引起的，不能用青霉素治疗，B错误；用乳酸菌制作酸奶过程中需要无氧的条件，不能通风换气，C错误；制醋要用到醋酸杆菌，D正确。