Question

19．生物技术是人们利用生物提供产品来为社会服务的技术．下列选项中不属于生物技术的是（　　）

• A． 转基因技术
• B． 扦插、嫁接
• C． 微生物发酵
• D． 电脑软件杀毒

Answer 1

分析 生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的．生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程．

解答 解：A、基因工程是指在基因水平上，按照人类的需要进行设计，然后按设计方案创建出具有某种新的性状的生物新品系，并能使之稳定地遗传给后代；
B、嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活．嫁接属于无性繁殖，保证了后代性状的稳定性，接穗决定品种的优劣．扦插一般是指把植物的茎进行切断，经过处理之后，插在土壤中，然后每一段枝条都可以生根发芽，长出一个新的植株．如柳树、杨树．
C、发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．
D、电脑软件杀毒是利用电脑程序来清除电脑中的有害程序（电脑病毒），不属于生物范围，是物理学应用．
故选：D．

点评 解答此类题目的关键是熟知生物技术的分类和概念．