题目内容

5．下表格为某同学设计的探究唾液淀粉酶对淀粉的消化相关实验，请在此基础上设计完成探究实验：
瓶号加入清水加入唾液是否震荡均匀处理温度馒头处理
A0毫升2毫升是37℃馒头碎屑
B0毫升2毫升馒头块
C2毫升0毫升是37℃馒头碎屑
D是0℃馒头碎屑
（1）请将缺失的实验条件补充完整：
B否；37℃；D0毫升；2毫升．
（2）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用．
（3）分析A试管和C试管这一组实验，实验变量是唾液；A试管和D试管这一组实验的变量是温度；本实验中设计A试管的目的是对照实验．
（4）将4支试管静置5-10分钟，待冷却后滴加碘液，A试管的现象是不变蓝，请分析原因：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了麦芽糖．静置5-10分钟的原因是：唾液淀粉酶发挥作用需要适宜的温度．
（5）有A、B、C三只试管我们能够得出：馒头变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关；由A、D两支试管我们能够得到：唾液淀粉酶的催化作用需要适宜的温度．

分析 解答此题从唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤：确定变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论入手．淀粉的消化开始于口腔，在口腔中食物通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，充分的与唾液混合，然后在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，唾液淀粉酶受温度的影响．据此解答．

解答 解：（1）依题意，分析表中数据可知，该实验有两组对照实验：一组是A试管与B试管对照，实验变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用；另一组是B试管与C、实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用第三组是A和D对照，实验变量是温度，目的是探究低温对唾液淀粉酶活性的影响．
（2）若A和B为一组，A试管与B试管对照，实验变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用．
（3）分析A试管和C试管这一组实验，实验变量是唾液；A试管和D试管这一组实验的变量是温度；本实验中设计A试管的目的是对照实验．
（4）将4支试管静置5-10分钟，待冷却后滴加碘液，A试管的现象是不变蓝，请分析原因：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了麦芽．静置5-10分钟的原因是：唾液淀粉酶发挥作用需要适宜的温度．
（5）有A、B、C三只试管我们能够得出：馒头变甜与唾液的分泌牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关；由A、D两支试管我们能够得到：唾液淀粉酶的催化作用需要适宜的温度．
故答案为：（1）否；37℃；0毫升；2毫升；
（2）牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用；
（3）唾液；温度；对照实验；
（4）不变蓝；淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了麦芽糖；唾液淀粉酶发挥作用需要适宜的温度；
（5）唾液；牙齿的咀嚼；舌的搅拌；温度．

点评 此题考查的知识点是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．

练习册系列答案
相关题目
16．皮肤被划破时感到疼痛，说明皮肤中有（　　）
A．上皮组织B．结缔组织C．神经组织D．肌肉组织
17．猫看见老鼠就去追赶，老鼠立即逃走，猫与老鼠这种关系是（　　）
A．游戏B．竞争C．追逃D．捕食关系
14．下面是两则有关华南虎的报道（摘要），请阅读后回答有关问题：
材料一1952年湖南各地为了消除虎患，陆续成立猎虎队1000多支．据不完全统计，10年间，湖南猎杀华南虎647只．到1976年，湖南新化奉家山林场职工抓到最后一只华南虎．1989年，华南虎被列入濒危物种，成为国家一级保护动物．
材料二2007年，湖南某旅游风景区把马戏团的一只华南虎拉到景区拍照，然后通过媒体宣称该景区内发现了华南虎．后来经专家对景区生态环境，特别是对景区内兔、野猪、狐狸等动物的数量进行调查，发现这些动物数量过少，最后认定景区内不可能有华南虎．
（1）华南虎属于脊椎动物五大类群中的哺乳类动物，属于我国特有的一级保护动物．对于华南虎这些濒危动物，从现代生物技术考虑，可以采用克隆技术来繁殖．
（2）在第二则报道中，你认为专家认定该景区内不可能存在华南虎的依据是什么？景区内兔、野猪、狐狸等动物的数量过少，华南虎缺少生存所必需的食物等环境条件．
（3）读了上述两则报道，针对我国部分地方野猪、大象等给当地居民造成一定危害这一现状，你认为该如何对待？适当捕杀．
1．右图是人体呼吸系统结构的示意图，请根据图回答问题：
（1）序号①②③④⑤组成了呼吸道．
（2）气体和食物具有的共同通道是[③]咽，因此，我们在吃饭时不能说笑，以免食物进入[④]气管，引起猛烈咳嗽．
（3）2011年5月1日起，我国新版《公共场所卫生管理条例实施细则》开始实施，按规定，室内公共场所禁止吸烟．这是因为吸烟会对呼吸系统的主要器官肺带来损害．
10．下列叙述，不正确的是（　　）
A．在用显微镜观察切片时，先用低倍镜再换用高倍镜的原因是低倍镜观察视野大，易找到所要观察的物像
B．在用苏丹Ⅲ试剂检验生物组织中的脂肪时可以不用显微镜
C．在低倍镜下观察植物细胞时，在视野的右上方有一结构因太小看不清，此时应换上高倍镜，用细准焦螺旋调节即可
D．某学生在显微镜下观察自制的洋葱表皮细胞装片时，在视野中发现一部分细胞看得清晰，而另一部分细胞则较模糊，这可能是由于标本厚薄不均
17．你认为贫血的人体内有可能缺乏的元素是（　　）
A．鎂B．铁C．锌D．钙
14．体循环的始点终点是左心室、右心房．肺循环的始点终点是右心室、左心房．
15．我们食用的大米，花生油，绿豆芽主要来自于种子的？（　　）
①．胚乳   ②子叶   ③胚轴   ④胚根．
A．①②③B．①②④C．②③④D．③①②

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网