题目内容
在观察如图鸡蛋结构的演示实验中，按要求将卵壳膜剪破，把其中的内容物倒入培养皿内，你可以看到：（1）有很多透明的凝胶状物质，这是[
③
③
]卵白
卵白
，它能为胚胎发育提供所需的水分
水分
和养料
养料
．（2）有一个黄色球状的凝胶状物体，这是[
①
①
]卵黄
卵黄
．其内贮存有供胚胎发育用的养料
养料
．（3）在黄色球状的凝胶状物体上，有一个白色的小点，这是[
②
②
]胚盘
胚盘
，是进行胚胎发育
胚胎发育
的部位．鸡蛋的受精卵在产出前已经开始进行发育
发育
．分析：本题考查鸟卵的结构．鸟卵的结构主要为：⑦卵壳、⑧卵壳膜、①卵黄、②胚盘、③卵白、④气室、⑤卵黄膜、⑥卵黄系带．
解答：解：在鸟卵的结构中，卵黄即鸟卵内部发黄的部分．鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养．卵白是透明的凝胶状物体，可以为受精卵发育提供水分和部分营养；系带减少震荡，其保护受精卵和缓冲的作用，所以为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白．对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．
（1）有很多透明的凝胶状物体，这是卵白，它能为胚胎发育提供所需的水分和养料．
（2）有一个黄色球状的凝胶物体，这是卵黄．其内贮存有供胚胎发育用的养料．
（3）黄色球状的凝胶物体上，有一个白色的小点，这是胚盘，是进行胚胎发育的部位．鸡卵受精后，在雌鸡体内就开始发育，产出时已是有多个细胞构成的初步胚胎．
故答案为：（1）③；卵白；水分；养料．
（2）①；卵黄．
（3）②；胚盘；胚胎发育；发育
（1）有很多透明的凝胶状物体，这是卵白，它能为胚胎发育提供所需的水分和养料．
（2）有一个黄色球状的凝胶物体，这是卵黄．其内贮存有供胚胎发育用的养料．
（3）黄色球状的凝胶物体上，有一个白色的小点，这是胚盘，是进行胚胎发育的部位．鸡卵受精后，在雌鸡体内就开始发育，产出时已是有多个细胞构成的初步胚胎．
故答案为：（1）③；卵白；水分；养料．
（2）①；卵黄．
（3）②；胚盘；胚胎发育；发育
点评：对于胚盘的考查是鸟卵这部分的重点．
练习册系列答案
单元期中期末卷系列答案
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（2011?连云港）根据观察鸡蛋的结构实验和如图，回答下列问题．
在观察鸡蛋结构时，将卵壳、卵壳膜打破，把其中的内容物倒到碗内，把你看到现象与如图鸟卵的结构相对照，然后回答下列问题．
在观察鸡蛋结构时，将卵壳、卵壳膜打破，把其中的内容物倒到碗内，把你看到现象与如图鸟卵的结构相对照，然后回答下列问题．