题目内容
下列营养物质不用消化就可被人体直接吸收的是（ ）
| A、蛋白质 | B、淀粉 |
| C、维生素 | D、麦芽糖 |
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素六种营养物质，其中的糖类、蛋白质、脂肪、三类营养物质必须经过消化以后才能被吸收，水、无机盐和维生素不经过消化可直接被消化道吸收．据此解答．
解答：解：吸收是指消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪．蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成麦芽糖和葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖，氨基酸等能够被人体吸收的营养物质．小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身．胃能吸收水、无机盐和酒精．大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素．
故选：C
故选：C
点评：本题考查学生对事物的消化和营养物质的吸收等知识点的掌握情况．属于基础题．
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