Question

4．关于食物中水的说法不正确的是（　　）

• A． 能运输营养
• B． 供能物质
• C． 参与生理代谢
• D． 可以运输废物

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%---70%．水是细胞的主要组成成分．人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．

解答 解：AD、人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．故AD正确；
B、食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水不能为人体提供能量．故B错误；
C、食物中的水是人体细胞内水的来源之一，人体的各项生命活动都离不开水；故C正确．
选：B．

点评 此题考查了水对人体的作用．