题目内容
甲、乙、丙、丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中,直到高锰酸钾溶液褪色为止.所用果汁滴数如下表,则维生素C含量最多的水果是( )
| 果汁 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 滴数 | 12 | 5 | 8 | 13 |
| A、甲 | B、乙 | C、丙 | D、丁 |
考点:探究维生素C的含量
专题:
分析:维生素C溶液能使紫色的高锰酸钾溶液褪色这一特性,利用这一特性我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C的含量了.
解答:解:高锰酸钾溶液的颜色是紫色,维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色,在高锰酸钾溶液体积相等的情况下,滴加汁液滴数少的,说明该液体含维生素C较多,滴加汁液滴数多的,说明该液体含维生素C较少,据此判断:乙水果只用了5滴就使高锰酸钾溶液褪色,为最少的,因此乙水果维生素C的含量最多.
故选:B
故选:B
点评:维生素C能够使紫色的锰酸钾溶液褪色这一重要特性是解答此题的关键点.
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