题目内容
下列植物中的器官，是变态茎的是（ ）
| A、藕 | B、荸荠 | C、慈姑 | D、甘薯 |
分析：变态茎是由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎．
解答：解：A、藕的食用部分是它的变态茎，正确
B、孛荠的食用部分是它的球茎，正确
C、慈姑，属泽泻科植物慈姑的球茎，是多年生水生草本植物，叶子像箭头，开白花．地下有球茎，黄白色或青白色．正确
D、甘薯的食用部分是它的根，错误
故选：ABC
B、孛荠的食用部分是它的球茎，正确
C、慈姑，属泽泻科植物慈姑的球茎，是多年生水生草本植物，叶子像箭头，开白花．地下有球茎，黄白色或青白色．正确
D、甘薯的食用部分是它的根，错误
故选：ABC
点评：解此题的关键是熟知植物营养器官根、茎、叶 的变态．
练习册系列答案
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下列植物中，食用部分是营养器官的是（ ）
| A、菠菜、茄子 | B、白菜、菜花 | C、萝卜、土豆 | D、西瓜、黄瓜 |