Question

11．小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（　　）

• A． 奶油、巧克力
• B． 新鲜蔬菜、水果
• C． 鱼、肉、奶、蛋
• D． 米饭、馒头

Answer 1

分析 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．

解答 解：A、奶油、巧克力含丰富的脂肪，不合题意；
B、人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，小章同学最近刷牙时牙龈经常出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，应该注意补充新鲜的蔬菜，符合题意．
C、鱼、肉、奶、蛋含丰富的蛋白质和脂肪，不合题意；
D、米饭、馒头含丰富的糖类，不合题意．
故选：B．

点评 本题主要考查维生素C的缺乏症及食物来源，难度较小，注重基础．