Question

不经过化学性消化就能被小肠吸收的一组营养物质是（　　）
①食盐 ②淀粉 ③葡萄糖 ④维生素 ⑤芝麻油．

• A、①③⑤
• B、③④⑤
• C、②④⑤
• D、①③④

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质不经过化学性消化能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过化学性消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质，才能被吸收．①食盐（属于无机盐）、③葡萄糖、④维生素属于小分子的物质，所以不经过化学性消化能够直接被小肠吸收，而②淀粉、⑤芝麻油（属于脂肪）是大分子物质，需经过化学性消化后才能被小肠吸收．
故选：D．

点评：关键点：维生素、水和无机盐不经过化学性消化能够直接被人体消化道吸收．