如表中“平衡膳食宝塔”中对各级食物进行具体分类,并提供了较为科学的摄入参考数据.分析表,回答问题.
在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日建议摄取量(g)
第五层 油脂类 小于25
第四层 豆、奶类 100~150
第三层 鱼、肉、蛋类 125~200
第二层 蔬菜、水果类 400~500
第一层 谷类 450~750(1)我国的营养学家设计的“平衡膳食宝塔”把食物分为五类,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免
营养不良
营养不良
或营养过剩.
(2)我们每天的主食品是谷类食物,是因为它提供的
糖类
糖类
是人体最主要的能源物质.
(3)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料,它主要可以从第
三、四
三、四
层食物中获得.
(4)小明的午餐是米饭、鸡汤、清蒸鱼、红烧豆腐,你认为在其午餐中最应该增加的是表中第
层食物.
小明上初一,他的有些同学经常不吃早餐就去上学,到了第三四节课往往会出现头晕心慌注意力不集中的现象.他所在学校的校门口外有不少卖烧烤炸串冷饮的小摊贩,许多同学喜欢光顾那里.2012年4月21日妈妈带他去医院看因生病做手术的姑姑,妈妈买了一箱夏进牛奶和一些其他营养品.小明看到牛奶箱子上写的生产日期是2012年4月1日,保质期是60天.请分析回答:
(1)妈妈给姑姑买的牛奶饮用安全吗?请说明理由.
不安全,因为过了保质期
不安全,因为过了保质期

(2)牛奶中的主要营养成分是蛋白质等,蛋白质除了能供能外,还能
构成细胞
构成细胞
,所以对姑姑的身体恢复有利.
(3)长期酗酒的人最先伤及的是
,从而影响
蛋白质
蛋白质
营养物质的初步消化.
(4)我们每天吃进食物主要在
小肠
小肠
中消化,此器官是吸收营养物质的主要场所,如果暴饮暴食就会增加它的负担,而影响健康.
(5)在资料中,有的同学不吃早饭就去上学,这些同学会出现头晕,心慌、乏力、注意力不集中等现象的原因是:
缺乏营养
缺乏营养

(6)目前,在我国中小学生中,“豆芽型”与“肥胖型”明显增多,分析造成这种情况的主要原因是:
没有合理膳食
没有合理膳食

(7)牛奶中的钙和铁属于
无机盐
无机盐
类营养物质,可促进青少年正常的生长发育.如果儿童时期体内缺钙,易患
佝偻病
佝偻病
.因此小明也应该多喝牛奶.
(8)从食品安全的角度出发,请你对常吃街边小摊食品的同学提一句建议:
注意食品安全
注意食品安全

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网