题目内容

腌制的咸菜可以保存较长时间的原因是

A.
盐可以抑制菜细胞的呼吸作用
B.
加盐可以促进菜细胞对水分的吸收
C.
加盐使菜细胞脱水
D.
加盐可以使细菌脱水死亡，使菜不会腐烂

A

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[　　]

A．盐可以抑制菜细胞的呼吸作用

B．加盐可以促进菜细胞对水分的吸收

C．加盐使菜细胞脱水

D．加盐可以使细菌脱水死亡，使菜不会腐烂

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[　　]

A．盐可以抑制菜细胞的呼吸作用

B．加盐可以促进菜细胞对水分的吸收

C．加盐使菜细胞脱水

D．加盐可以使细菌脱水死亡，使菜不会腐烂