Question

14．小华是一个爱动脑子的学生，在学习了细菌真菌的相关内容后，他自己设计了一个实验来探究洗手液是否能减少手上的细菌和真菌，他的实验步骤装置图如下，请分析回答：
实验步骤：

培养皿		甲	乙	丙
实验步骤	①	将装有牛肉汁培养基的培养皿进行高温处理
	②	用无菌棉棒在洗手前的手心取样，轻轻涂抹在培养基上	用无菌棉棒在洗手后的手心取样，轻轻涂抹在培养基上	不作处理
	③	将甲、乙、丙培养皿放在培养箱中培养，每天观察一次，做好记录
预期实验现象

实验装置：

（1）根据小华的实验过程，你认为他要探究的问题是洗手液能减少手上的细菌和真菌吗？．
（2）步骤①中培养基和培养皿在要经过高温处理可以排除实验外其他菌类的干扰．丙培养皿的作用是形成对照．
（3）用无菌棉棒在用清水和洗手液洗过的手心取样面积要相同，目的是保证单一变量，如果要使这个实验更严谨，避免偶然性，还应设置重复实验．
（4）如果洗手液真能减少手上的细菌和真菌，你预期几天后，甲培养皿内的细菌菌落较多，请你谈一谈青少年在生活中应养成怎样的卫生习惯？勤洗手，饭前便后洗手；搞好个人卫生、勤换洗衣服等．

Answer 1

分析 本题以洗手可以减少手上的细菌的数量这一现实问题为出发点，考查科学探究的能力、培养细菌的方法步骤、细菌的生殖方式．解此题从提出问题，作出假设，培养细菌和真菌的方法步骤、细菌生殖方式等方面入手．

解答 解：（1）根据题意可以提出该实验探究问题是：洗手能减少手上的细菌数量吗？
（2）丙培养皿的作用是对照作用，充分说明培养皿内的细菌来自手上．洗手前手上的细菌多，洗手后手上的细菌少，因此预期48小时后，甲培养皿上的细菌菌落最多．在接种前，培养基和培养皿应经过高温灭菌处理，以杀死其内混有的细菌或真菌的孢子等，以防杂菌对实验的干扰，排除实验外其它环境的污染．
（2）在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题；而乙同学设计了对照实验，更具有说服力．因此乙同学的设计合理．变量就是所要探究的问题，从乙同学的实验可以看出，该探究实验中控制的实验变量是细菌的数量．
（3）探究实验要求变量唯一性，用无菌棉棒在用清水和洗手液洗过的手心取样面积要相同，目的是保证单一变量，因此洗手前后，选用同一手指，取样的面积应该相同．如果要使这个实验更严谨，避免偶然性，还应设置重复实验．
（4））丙培养皿的作用是对照作用，充分说明培养皿内的细菌来自手上．洗手前手上的细菌多，洗手后手上的细菌少，因此预期48小时后，甲培养皿上的细菌菌落最多．在接种前，培养基和培养皿应经过高温灭菌处理，以杀死其内混有的细菌或真菌的孢子等，以防杂菌对实验的干扰，排除实验外其它环境的污染．青少年在生活中应养成勤洗手，饭前便后洗手；搞好个人卫生、勤换洗衣服等的卫生习惯．
故答案为：
（1）洗手液能减少手上的细菌和真菌吗？
（2）高温；形成对照；
（3）保证单一变量；重复实验；
（4）勤洗手，饭前便后洗手；搞好个人卫生、勤换洗衣服等．

点评 解此题的关键是提出问题、作出假设，确定实验变量，设计对照实验．