题目内容
请回答下面有关营养与健康的问题：
（1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。
①分析表中食物成分含量可知，常食用食物________（填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物________（填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物________（填字母）有助于预防坏血病。
②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作________患者的常用食物。
③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物________（填字母）。
（2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答：
①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的________是构成血红蛋白的主要成分。
②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的________。
③“学生饮用奶”富含的维生素________能促进钙的吸收。
④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的________是构成人体细胞的基本物质。
解析：
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（1）①A D C ②贫血症（或“贫血”） ③B （2）①铁 ②热量 ③D ④蛋白质 |
提示：
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说明：本题是对基础知识方面的考查，属应用水平。难度：中等难度题。 |
阅读快车系列答案（1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量．
| 食物 （100克） |
糖 类 （克） |
脂 肪 （克） |
蛋白质 （克） |
维生素A （毫克） |
维生素C （毫克） |
维生素D （毫克） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A | 45 | 8 | 3 | 38 | 10 | 11 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| B | 55 | 10 | 12 | 5 | 15 | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C | 30 | 5 | 5 | 5 | 108 | 15 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| D | 20 | 4 | 3 | 0.9 | 11 | 35①分析表中食物成分含量可知，常食用食物 ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作 ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物 （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益．请根据材料分析回答： ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的 ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的 ③“学生饮用奶”富含的维生素 ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的
请回答下面有关营养与健康的问题：
（1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。
（填字母）有助于预防坏血病。 ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作 患者的常用食物。 ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物 （填字母）。 （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答： ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的 是构成血红蛋白的主要成分。 ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的 。 ③“学生饮用奶”富含的维生素 能促进钙的吸收。 ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的 是构成人体细胞的基本物质。 请回答下面有关营养与健康的问题： （1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。
①分析表中食物成分含量可知，常食用食物 （填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物 （填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物 （填字母）有助于预防坏血病。 ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作 患者的常用食物。 ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物 （填字母）。 （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答： ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的 是构成血红蛋白的主要成分。 ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的 。 ③“学生饮用奶”富含的维生素 能促进钙的吸收。 ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的 是构成人体细胞的基本物质。
请回答下面有关营养与健康的问题：
（填字母）有助于预防坏血病。 ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作 患者的常用食物。 ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物 （填字母）。 （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答： ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的 是构成血红蛋白的主要成分。 ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的 。 ③“学生饮用奶”富含的维生素 能促进钙的吸收。 ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的 是构成人体细胞的基本物质。 请回答下面有关营养与健康的问题： （1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。
①分析表中食物成分含量可知，常食用食物 （填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物 （填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物 （填字母）有助于预防坏血病。 ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作 患者的常用食物。 ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物 （填字母）。 （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答： ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的 是构成血红蛋白的主要成分。 ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的 。 ③“学生饮用奶”富含的维生素 能促进钙的吸收。 ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的 是构成人体细胞的基本物质。
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