Question

1．生活经验告诉大家，肥肉、豆油、花生等食物中含有较多脂肪，它是备用 能源物质；面包，面条大米中富含糖类，是我们的主要供能物质；鱼肉、牛奶中富含蛋白质，是修复和构建我们身体的重要原料，所以青少年应多吃．它们三者都可以为我们的生命活动提供能量．

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；肥肉、豆油、花生等食物中含有较多脂肪，它是备用能源物质；面包，面条大米中富含糖类，是我们的主要供能物质；鱼肉、牛奶中富含蛋白质，是修复和构建我们身体的重要原料，所以青少年应多吃．它们三者都可以为我们的生命活动提供能量．
故答案为：脂肪；备用；糖类；主要；蛋白质

点评 关键点：能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．