Question

图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：
①甲表示

 

的消化曲线，因为其到了[

 

]

 

才开始被消化．
②丙表示

 

的消化曲线，因为其在[

 

]

 

就开始被消化．
③这三种营养物质在[

 

]

 

都可以被消化．
④[D]中含有的消化液有

 

．   

主要成分	A	B	C
水	90	98	96
蛋白质	8.00	0.03	0.00
葡萄糖	0.10	0.10	0.00
无机盐	0.72	0.72	1.10
尿素	0.03	0.03	1.8.0

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：糖类、蛋白质和脂肪的消化过程：
观图可知：A表示口腔；B表示食道、C 表示胃、D表示小肠、E表示大肠；甲曲线代表脂肪的消化，乙曲线代表淀粉的消化，丙曲线代表蛋白质的消化；据此解答．

解答：解：①脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；分析图示中的曲线可知：甲曲线代表脂肪的消化；
②蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；分析图示中的曲线可知：丙曲线代表蛋白质的消化；
③小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液和胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；糖类、蛋白质和脂肪都能在小肠里被消化；
④[D]表示小肠，含有肠液、胰液和肝脏．
故答案为：
①脂肪；D；小肠；
②蛋白质；C；胃；
③D；小肠；
④肠液、胰液、胆汁．

点评：解答该题的关键是正确识图，三条曲线分别代表了淀粉、蛋白质和脂肪在各段消化道内被消化的程度．