题目内容

9．如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例．请据图回答问题：
（1）谷类食物为人体提供的主要物质是糖类．
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质．它主要从第②③（填标号）中获得，人体摄入的蛋白质最终分解成氨基酸．
（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第④（填标号）类食物摄入量不足．
（4）某初中女生，平时很少运动，又喜爱甜食，身体发胖的原因是糖类转化成脂肪贮存所致，为了减肥，她每天很少吃饭，只吃一些水果，你认为该同学的做法合理吗？不合理请你给她提出好的建议．要注意合理膳食，一日三餐的比例适当，不要吃太多甜食，适当加强体育锻炼．

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的；
合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩．据此解答

解答 解：（1）谷类食物含丰富的淀粉等糖类，能为人体提供的主要物质是糖类，糖类是人体主要的供能物质．
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，②豆类和奶类、③肉类中含丰富的蛋白质和部分脂肪；蛋白质属于大分子的有机物，不能被人体直接吸收，必须经过消化，最终被消化成氨基酸才能被人体吸收和利用．
（3）④维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，会引起疾病，如人体缺乏维生素C时易患坏血病．维生素C在蔬菜和水果中含量丰富，可防治坏血病；某同学牙龈经常出血，是坏血病的表现，原因可能是对第④蔬菜和水果类食物摄入量不足．
（4）该同学为了减肥每天很少吃饭、只吃一些水果的做法是不合理的；她应做到合理膳食，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，不要吃太多甜食．在安排膳食时要尽量采用多样化的食物，根据各种食物中不同的营养成分恰当地调配膳食来全面满足身体对各种营养素的需要．同时她应坚持进行适当的体育锻炼，燃烧身体内多余的脂肪，以达到减肥的目的．
故答案为：（1）糖类．
（2）②③；氨基酸．
（3）④．
（4）要注意合理膳食，一日三餐的比例适当，不要吃太多甜食，适当加强体育锻炼．

点评 解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义，这部分内容是中考的热点，注意理解和掌握，并能结合题意，灵活答题．

练习册系列答案
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19．有的科学家推测：“地球上的生命来自于外星球．”下列支持该假说的证据是（　　）
A．天文学家在星际空间发现了数十种有机物
B．在月球上发现了原始生命
C．米勒的实验为该推测提供了证据
D．“露西”少女骨骼化石提供了证据
20．生命起源于（　　）
A．原始大气B．原始海洋C．别的星球D．火山岩石
17．2014年，“埃博拉”成为全球多家知名新闻媒体列举的年度十大热词，《科学》杂志将其评为“年度崩溃事件”．有关“埃博拉”的消息至今依旧牵动人心．埃博拉疫情是由埃博拉病毒引起的，具有高度的传染性，西非爆发埃博拉疫情以来，已造成多数人感染和死亡…目前，有些国家已研制出埃博拉疫苗，为检验疫苗的效能，科学家用8只健康的恒河猴平均分为A、B两组进行了动物实验，过程如图所示，请补充完善实验过程，回答相关问题：
（1）上述实验过程中：①②依次应填写21天，注射埃博拉疫苗．
（2）在实验中，设置A组恒河猴的作用是形成对照．
（3）B组恒河猴注射埃博拉病毒后之所以存活下来，是因为体内产生了抵抗埃博拉病毒的抗体，这种免疫类型为特异性免疫．
（4）从传染病角度来看，埃博拉病毒属于这种传染病的病原体．
（5）为了控制埃博拉疫情的扩散，采取了多项措施，其中有：
①经常用肥皂洗手，以保持双手的清洁；②规范睡眠，提高身体抵抗能力；③对有出血症状的可疑病人隔离观察；④打喷嚏或咳嗽时应用纸巾遮掩口鼻，用过的纸巾尖妥善弃置等．
 上述措施中属于切断传播途径的是①④（填写序号）．
4．某同学选取生长正常的牵牛花进行如图所示的光合作用实验：
①将此装置经黑暗环境处理一昼夜后，移至光下数小时，再将这三片叶取下，分别放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热．
②用清水漂洗后放入培养皿中，分别向这三片叶上滴加碘液，观察三片叶是否变蓝．请根据已有知识分析，回答下列问题：
（1）将这三片叶取下，分别放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热的目的是使叶绿素溶解在酒精中．
（2）如果将漂洗后的甲叶片放在培养皿中，滴加碘液，出现的颜色变化是遮光处不变蓝，不遮光处变蓝．依据此现象可得出的结论是光是光合作用的条件，同样，如果将乙、丙叶片滴加碘液，不变色的是乙叶片，原因是乙中缺少二氧化碳．
（3）根据以上实验所得结论，为提高温室里的农作物的产量应采取哪些措施？增加光照时间（强度）、提高二氧化碳的浓度（施汽肥、有机肥等）等（至少回答出两条）．
（4）如果将丙叶片及其装置放在光下放置数小时后，发现玻璃瓶的内壁上有小水珠，该同学判断是由于蒸腾作用所致，该结论是否科学？理由是不科学，原因是清水也能蒸发，成为水珠附着在玻璃瓶的内壁上．
（5）绿色植物被称为“空气净化器”，对于维护生物圈中的碳-氧平衡起重要作用．
14．某的后脑部受伤，心跳和呼吸立即停止并死亡，受损部位最可能是（　　）
A．大脑B．小脑C．脑干D．躯体运动中枢
1．膝跳反射是我们生来就有的一种反射活动，其神经中枢位于（　　）
A．大脑B．小脑C．脑干D．脊髓
18．生活中一些人酗酒后，情绪激动，喜怒无常，甚至呕吐…酗酒对人体有危害吗？小锋同学希望通过“探究酒精对水蚤心率的影响”来寻找条案（提示：因水蚤心跳太快，为了减少误差，实验中只计算水蚤10秒钟的心跳次数）．在15℃的室温条件一，小锋同学选用10只大小一致，10秒钟心跳范围在30-36次之间的成年水蚤为实验材料，做了A、B两组实验，观察水蚤10秒钟心跳次数．
方法步骤：
A组：将每只水蚤先放在清水中，记录10秒钟心跳次数，重复3次．
B组：将A组的水蚤分别移入体积分数为5%的酒精中，记录10秒钟心跳次数，同样重复3次．
处理数据：分别计算出A、B两组实验数据的平均值．
回答下列问题：
（1）你认为小锋同学在实验中所提出的问题是：酒精对水蚤的心率有影响吗？
（2）A组和B组是一组对照实验，实验的变量是酒精浓度不同．
（3）小锋同学在实验中，用了10只水蚤，并且重复做了3次，然后将实验数据取平均值，这样做的目的是为了减少数据的误差，使实验结果更准确．
为了进一步了解不同体积分数的酒精对水蚤心率的影响，小锋同学用同样的方法，又依次观察了体积分数为10%、15%、20%的酒精溶液中水蚤10秒钟心跳的次数，将得到的数据（含先前做的A组和B组数据）记录在下表：
实验组别ABCDE
酒精体积分数清水5%酒精10%酒精15%酒精20%酒精
水蚤10秒钟心跳次数平均值33242117死亡
（4）分析上表可知，水蚤心率很容易受到酒精的影响．即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而逐渐减少．
（5）当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大而死亡，原因是酒精具有麻醉作用，所以会减缓心脏的跳动．
（6）结合这个探究实验，请你谈谈酗酒对人体健康有什么影响？酗酒对胃肠道、肝脏、心脏、血管和神经系统等都会造成不同程度的损伤，多度酗酒还会导致酒精中毒，甚至死亡．
19．在“绿叶在光下制造有机物”的实验中：
（1）将片叶的一部分用黑纸遮盖起来的目的是为了设置对照实验．这样设置后，该实验的变量是光照．
（2）摘取一片部分遮光的叶片，除去黑纸片后，将叶片放入酒精中隔水加热．酒精逐渐变为绿色溶液，是因为叶绿素溶解在了酒精中．
（3）用酒精漂洗脱色叶片后，向叶片滴加碘液，是为了检验叶片中是否含有淀粉．滴加碘液后，再用清水洗去碘液，叶片遮光部分不变色，不遮光部分将变为蓝色．
（4）该实验表明：植物光合作用的条件是光，产物是淀粉．

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