Question

罐头食品在较长时间内不会变质的原因是

1. A.
   密封很严，细菌没有机会入侵
2. B.
   密封很严，细菌无法呼吸而死亡
3. C.
   封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌
4. D.
   罐内细菌在常温常压下不能繁殖

Answer 1

C