题目内容
2．小麦的种子在燃烧后剩下的物质主要是（ ）| A． | 维生素 | B． | 水 | C． | 无机盐 | D． | 蛋白质 |
分析 种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）．有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧．
解答 解：有机物如蛋白质、糖类、脂质等能够燃烧释放出能量，其中绝大部分能量转化为热量；种子中的水在种子燃烧的过程中，被气化成水蒸气，剩余的灰烬就是无机盐．因此，小麦的种子在燃烧后剩下的物质主要是“无机盐”．
故选：C．
点评 解答此类题目的关键是知道有机物是含有碳的化合物，能燃烧；无机物不能燃烧．
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12．人在吸气时，膈肌所处的状态、胸廓容积的变化分别是（ ）
| A． | 收缩、缩小 | B． | 舒张、缩小 | C． | 舒张、扩大 | D． | 收缩、扩大 |
13．施肥过多，造成“烧苗”现象的原因是（ ）
| A． | 根细胞吸水过多 | B． | 根细胞失水过多 | ||
| C． | 根细胞吸收无机盐过多 | D． | 根细胞吸收无机盐过少 |
10．食物中含有六类营养物质，下列各项中全是不能被人体直接吸收的是（ ）
| A． | 糖类、脂肪和蛋白质 | B． | 水、脂肪和维生素 | ||
| C． | 葡萄糖、无机盐和脂肪酸 | D． | 氨基酸、糖类和脂肪 |
7．有的人是双眼皮，有的人是单眼皮，这决定于（ ）
| A． | 细胞液 | B． | 染色体 | C． | 线粒体 | D． | 蛋白质 |
2．读下表，据表回答：
（1）根据表中第2组数据可以推测单眼皮为隐性性状（显性或隐性）．
（2）从第2组数据中可以看出，如果父母均为双眼皮，子女有的是单眼皮，有的是双眼皮，性状遗传的实质是亲代把控制性状的基因传递给子女．
（3）如果第1组某家庭的单眼皮母亲做了双眼皮手术，那么她能生出双眼皮的孩子吗？为什么？不能，单纯由环境条件引起的变异，没有影响到遗传物质基础，其变异性状不会遗传给后代．
| 组别 | 婚配方式 | 被调查家庭数目 | 子女 | |
| 单眼皮 | 双眼皮 | |||
| 1 | 父母均为单眼皮 | 51 | 60 | 0 |
| 2 | 父母均为双眼皮 | 84 | 26 | 74 |
| 3 | 父母一方为单眼皮一方为双眼皮 | 164 | 56 | 128 |
（2）从第2组数据中可以看出，如果父母均为双眼皮，子女有的是单眼皮，有的是双眼皮，性状遗传的实质是亲代把控制性状的基因传递给子女．
（3）如果第1组某家庭的单眼皮母亲做了双眼皮手术，那么她能生出双眼皮的孩子吗？为什么？不能，单纯由环境条件引起的变异，没有影响到遗传物质基础，其变异性状不会遗传给后代．
19．下列食品中，哪一项防止食品腐败所依据的原理与其他的不同（ ）
| A． | 熏制腊肉 | B． | 腌制咸鱼 | C． | 袋装肉肠 | D． | 晒干蘑菇 |
