题目内容

1.夏明研究唾液淀粉酶的消化作用时,设计了如下图所示的实验.他把以下4支试管放在盛有37℃温水的水浴装置中10分钟,取出冷却后,向每支试管中滴入碘液.要探究唾液淀粉酶的消化作用是否受温度影响,应比较哪两支试管?(  )
A.甲和乙B.乙和丙C.丙和丁D.乙和丁

分析 在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验.

解答 解:要探究温度对唾液淀粉酶作用的影响,就要以温度为变量设置对照实验,在一组对照实验中,为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的,就应当使这两种环境中除实验变量不同外,其它条件都相同;分析甲、乙、丙、丁四个实验装置可以发现:乙、丙就是以温度为变量形成的对照实验;而甲与乙是以唾液为变量形成的对照实验;乙与丁是以酸碱度为变量形成的对照实验.
故选:B

点评 科学探究中,控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题.

练习册系列答案
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12.馒头是用小麦的面粉制成,其主要成分是淀粉.某生物兴趣小组为探究唾液淀粉酶对淀粉的分解作用,取甲、乙、丙三支洁净的试管进行如下实验:
甲:2mL淀粉溶液+2mL唾液→37℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色;
乙:2mL淀粉溶液+2mL清水→37℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色;
丙:2mL淀粉溶液+2mL唾液→100℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色.
(1)在该探究实验中能形成2组对照实验.
(2)面粉中的营养成分主要来自小麦(一种单子叶植物)种子的胚乳.
(3)制作馒头时,人们常将面粉、水与一种单细胞真菌和成面团,在适宜的温度下放置一段时间,面团会逐渐膨大、松软.此过程涉及的生物技术是发酵技术(填“克隆技术”、“发酵技术”或“转基因技术”)
(4)小麦根尖的成熟区有大量的根毛,这与根吸收水分的功能是相适应的.
(5)在植物的叶肉细胞中,既与生物圈中碳一氧平衡密切相关,又与细胞内能量转换密切相关的两种结构是叶绿体、线粒体.
(6)如图是某植物一昼夜吸收二氧化碳速率的变化曲线.在A、B、C、D、E时分别选择一片大小、朝向、叶龄相同的叶,摘下后既放入酒精中进行脱色处理,再滴加碘液,清水冲洗,最后同时比较五个叶片的颜色,其中蓝色是最深的是D时所取的叶片.

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