题目内容

坏血病患者应该多吃的食物是(  )
A、水果B、蔬菜C、肉鸡D、蛋
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.维生素的种类很多.
解答:解:坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的,在新鲜蔬菜和水果中含有较多的维生素C,尤其是橘子和辣椒,维生素C的含量非常丰富;因此患有坏血病的人要多吃新鲜蔬菜和水果.肉鸡中含较多的脂肪,蛋类中也含丰富的蛋白质.
故选:AB
点评:此题考查了维生素C的食物来源:蔬菜、水果.
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