Question

7．下列哪一项不符合合理膳食的原则（　　）

• A． 常吃奶类、豆类
• B． 膳食清淡少盐
• C． 用高糖饮料或碳酸饮料代替饮用水
• D． 少吃肥肉和荤油

Answer 1

分析 《中国居民膳食指南》基本原则：食物多样、以谷物类为主、粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量鱼、禽、蛋、和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食．

解答 解：A、食物多样、以谷物类为主、粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品，正确．
B、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食，正确．
C、高糖饮料或碳酸型饮料，营养价值不高．多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄人过多能量，造成体内能量过剩，错误．
D、少盐少油有利于预防高血压、高血脂、肥胖症等，正确．
故选：C

点评 解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义．