题目内容
新疆的葡萄很有名，新疆的葡萄干是用什么保鲜方法保存的（ ）
| A、糖渍 | B、风干 |
| C、加防腐剂 | D、烟熏 |
考点：食品保鲜的一般方法
专题：
分析：根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等
解答：解：我国新疆气候条件适宜制作葡萄干，不采用直接日晒的方法（直接日晒的容易发酸），而是挂在通风室内阴干．这种阴干法制成的葡萄干，质量优良，呈半透明状，不变色．
故选：B
故选：B
点评：了解食品保存的原理，解答此题的关键是掌握风干法的知识．
练习册系列答案
天天向上口算本系列答案
相关题目
人类研究动物行为的目的，不包括（ ）
| A、利用对人类有益的动物 |
| B、控制对人类有害的动物 |
| C、利用动物进行各种试验 |
| D、使人和动物在生物圈中和谐发展 |
农民在播种之前要先耕地松土，这样做的目的是（ ）
| A、给种子提供适量的水分 |
| B、可以使种子萌发时容易出土 |
| C、给种子提供充足的氧气 |
| D、可以使种子得到适宜的温度 |
构成生态系统成分中，图中没有画出的生物成分是（ ）
| A、生产者 | B、消费者 |
| C、分解者 | D、阳光 |
洋葱鳞片叶表皮属于（ ）
| A、营养组织 | B、分生组织 |
| C、保护组织 | D、疏导组织 |
菜农张大爷的菜园又获丰收，他说在白菜、菠菜等作物的栽培过程中，应注意多施（ ）
| A、含氮的肥料 |
| B、含磷的肥料 |
| C、含钙的肥料 |
| D、含钾的肥料 |
哺乳动物的关节既牢固又灵活．下列与关节的灵活性相适应的结构特点（ ）
①关节面上有一层光滑的关节软骨 ②关节腔内有关节囊内壁分泌的滑液
③关节囊为坚韧的结缔组织 ④关节囊外有坚韧的韧带．
①关节面上有一层光滑的关节软骨 ②关节腔内有关节囊内壁分泌的滑液
③关节囊为坚韧的结缔组织 ④关节囊外有坚韧的韧带．
| A、①③ | B、②④ | C、①② | D、①④ |
下列哪项对移栽幼苗成活不利（ ）
| A、中午阳光充足时移栽 |
| B、在傍晚移栽 |
| C、带土移栽收 |
| D、移栽时去掉部分枝叶 |