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2004年花卉市场诞生一种叫魔豆的神奇植物。当向种有魔豆的易拉罐内浇水后，没几天魔豆就会带着“祝你成功”等字样的祝福语破土而出，给你惊喜。试想激光刻字部位是在该豆类种子的什么部位


  1. A.
    胚芽
  2. B.
    胚轴
  3. C.
    胚根
  4. D.
    子叶
D
练习册系列答案
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（2009?海南）2005年3月16号肯德基所属的百胜餐饮集团在上海发表公开声明，宣布肯德鸡新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在15日检查中发现含有苏丹红（1号）成分，国内所有肯德基餐厅即刻停止售卖这两种产品，同时销毁所有调料．原来苏丹红不是食品添加剂．而是一种化学染色剂，它的化学成分是一种叫萘的化合物，也是一种人造化学制剂．苏丹红属于偶氮类化工染色剂，主要用于溶剂、蜡、汽油的增色和鞋、地板等的增光．
研究表明，“苏丹红1号”具有致癌性，会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性．由于这种被当成食用色素的染色剂只会缓慢影响食用者的健康，并不会快速致癌，因此隐蔽性很强．“苏丹红1号”在被人体降解后形成一种中等毒性的致癌物“苯胺”，过量的“苯胺”被吸入人体，可能会造成组织缺氧，呼吸不畅，引起中枢神经系统、心血管系统受损，甚至导致不孕症．动物实验表明，“苏丹红1号”可导致老鼠患某些癌症，但并非严重致癌物质，大家也不要过于恐慌．苏丹红主要用于（目前发现的）：辣椒酱、辣椒油、辣萝卜、酱菜、腐乳．
根据以上资料请回答：
（1）“苏丹红1号”是一类什么物质？它为什么引起全社会的关注？
“苏丹红1号”一种化学染色剂；“苏丹红1号”在被人体降解后形成一种中等毒性的致癌物“苯胺”，过量的“苯胺”被吸入人体，可能会造成组织缺氧，呼吸不畅，引起中枢神经系统、心血管系统 受损，甚至导致不孕症．
“苏丹红1号”一种化学染色剂；“苏丹红1号”在被人体降解后形成一种中等毒性的致癌物“苯胺”，过量的“苯胺”被吸入人体，可能会造成组织缺氧，呼吸不畅，引起中枢神经系统、心血管系统 受损，甚至导致不孕症．

（2）你看过材料后对食品安全有什么认识？你从中受到哪些启发（关于食品安全）？
关于食品安全的问题，不仅需要个人注意饮食卫生，还需要全社会各个部门的共同努力．不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品；少吃、不吃腌制食品；不喝、不吃含有防腐剂、染色剂等饮料食物；
关于食品安全的问题，不仅需要个人注意饮食卫生，还需要全社会各个部门的共同努力．不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品；少吃、不吃腌制食品；不喝、不吃含有防腐剂、染色剂等饮料食物；

（3）你认为应该如何控制该类物质引起的食品问题？
加强对食品安全的监控等
加强对食品安全的监控等
．
（2011?泉州模拟）2011年3月11日，日本发生9级强烈地震．在这场特大自然灾害面前，中国人民也派出一个队参与帮助，如果你也是其中一位参与救治的成员，请联系所学知识，回答下列问题：
①地震后，灾区随时可能爆发由细菌、病毒等引起的疫情，这些引起传染病的微生物属于
病原体
病原体
．（填“病原体”或“传染源”）．
②一旦发现传染病患者应立即进行隔离治疗，其目的是控制；此外还应对水源、厕所、帐篷等场所喷洒消毒药物，其目的是切断
传播途径
传播途径
．
③给灾民注射疫苗，这一措施从预防传染病的角度讲是为了保护
易感人群
易感人群
．从免疫角度讲，注射疫苗后体内会产生一种叫
抗体
抗体
（“抗原”或“抗体”）的特殊蛋白质，从而使机体获得
特异性
特异性
性免疫．
（2011?枣庄）2010年8月14日，在印度发现有些患者感染了一种新型的“超级细菌”．这种细菌含有一种叫NDM-1基因，其对现有的绝大多数抗生素都“刀枪不入”．下列有关这种细菌的说法，正确的是（　　）
在杂交水稻生产过程中，需要用一种叫不育系的水稻与一种叫恢复系的水稻进行杂交，才能获得杂交水稻种子．若某年因某种原因所获得的杂交种子数量不足，农民则先将种子播种，待长出的秧苗分蘖（茎的基部长出新的芽所发育成的新植株）后，将分蘖分开插入水田．以上这种繁殖方法属于（　　）

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