题目内容
18．
如图是观察鸡卵的结构实验，请根据实验步骤回答下列问题：（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，说明该结构具有保护作用．
（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多小孔，为了证实所观察到的结构的存在，将该鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多气泡出现．
（3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的B端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有小空腔．
（4）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄的表面有一个白色的小圆点，该结构就是胚盘．
分析 如图鸟卵的结构：
卵壳膜、气室、卵壳、胚盘、卵黄膜、卵黄系带、卵黄、卵白，其中卵黄即鸟卵内部发黄的部分．鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养．卵白是透明的凝胶状物体，可以为受精卵发育提供水分和部分营养； 减少震荡，其保护受精卵和缓冲的作用，所以为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白．对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．
解答 解：（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，从而说明卵壳对卵细胞具有保护作．
（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多小孔，为了证实所观察到的小孔的存在，将鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多气泡出现．
（3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的B钝端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室．气室内有气体，可为胚胎发育提供氧气．
（4）卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．
故答案为：（1）卵壳；保护（2）小孔；气泡（3）B 小空腔（4）白；胚盘
点评 掌握观察鸡卵结构的实验步骤及鸡卵结构和功能是解题的关键．
练习册系列答案
相关题目
如图是细菌结构示意图，请根据图回答下列问题．
9．2010年4月14日，青海玉树发生7.1级地震，此后又发生了多次余震．侥幸逃生的人们，每次余震来临时都惊慌万分，这一生命现象属于生物特征中的（ ）
| A． | 生物的生活需要营养 | B． | 生物需要呼吸 | ||
| C． | 生物能对外界刺激作出反应 | D． | 生物能生长和繁殖 |
3．下列不属于单细胞生物特点的是（ ）
| A． | 个体微小 | B． | 由一个细胞构成 | ||
| C． | 生命活动全在一个细胞内进行 | D． | 都对人类有害 |
10．下列说法科学的是（ ）
| A． | 利用乳酸菌来酿造葡萄酒 | B． | 利用高温杀灭粮仓中的害虫 | ||
| C． | 通过转基因技术培育抗害虫蔬菜 | D． | 制造既省力又省距离的机械 |