题目内容
口腔和胃都不能消化的营养物质是（ ）
| A．糖类 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．淀粉 |
口腔中具有唾液腺分泌的唾液，其中只含有一种唾液淀粉酶，能够将淀粉分解为麦芽糖；因此口腔只能够消化淀粉，即糖类；胃内只有胃腺分泌的胃蛋白酶，能够将蛋白质分解为多肽，但是口腔和胃都不具有脂肪酶，因此都不能消化脂肪．
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| A．糖类 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．淀粉 |
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