Question

18．医生从人的消化道中取了一些液体，经化验含有蛋白质、麦芽糖、维生素、无机盐、盐酸、水、葡萄糖、淀粉、氨基酸和脂肪等，最可能是从人的消化道的（　　）取出的？

• A． 大肠的上部
• B． 十二指肠上部
• C． 小肠
• D． 食道

Answer 1

分析 淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖，氨基酸等能够被人体吸收的营养物质．

解答 解：食物的消化是从口腔开始的，口腔中的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，能消化糖类、蛋白质和脂肪．在小肠内最终蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．题中取出的液体含有蛋白质、麦芽糖、维生素、无机盐、盐酸、水、葡萄糖、淀粉、氨基酸和脂肪等，因为有葡萄糖、氨基酸等物质，说明液体取自小肠．
故选：C．

点评 熟练掌握食物的消化过程，并会分析淀粉、蛋白质、脂肪的分解部位和最终消化产物．