题目内容
1.大量的细菌可以使食品迅速腐败,食品在冰箱中能保持一段时间不腐败,主要是因为( )| A. | 低温抑制细菌的生长和繁殖 | B. | 细菌很少 | ||
| C. | 没有细菌 | D. | 细菌都冻死了 |
分析 低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖.
解答 解:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的.
故选:A.
点评 掌握食品防腐的原理,了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖.
练习册系列答案
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11.“千里之堤,毁于蚁穴”可作为下列哪项叙述的实例( )
| A. | 生物因素对环境的影响 | B. | 环境因素对生物的影响 | ||
| C. | 非生物因素对生物的影响 | D. | 生物对非生物因素的影响 |
9.鲫鱼的呼吸器官是( )
| A. | 体表 | B. | 鳃 | C. | 肺 | D. | 皮肤 |
16.马蜂遭受到袭击时,蜂群共同向侵犯者发起攻击,从群体的角度来看,其行为应属于( )
| A. | 攻击行为 | B. | 社会行为 | C. | 取食行为 | D. | 繁殖行为 |