题目内容

13.下列营养物质中,可以不经过消化,在消化管内直接被吸收的是(  )
A.蛋白质和糖类B.无机盐和维生素C.脂肪和蛋白质D.脂肪和淀粉

分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收

解答 解:A、脂肪和糖类,都是大分子有机物必须经过消化才能吸收,因此不能被消化道直接吸收,A不正确;
B、无机盐和维生素,都是小分子营养物质,可以不经过消化,在消化管内直接被吸收,B正确;
C、脂肪和蛋白质,都是大分子有机物必须经过消化才能吸收,因此不能被消化道直接吸收,C不正确;
D、脂肪和淀粉,都是大分子有机物必须经过消化才能吸收,因此不能被消化道直接吸收,D不正确.
故选:B.

点评 解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收.

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