题目内容
讨论下列实验的条件成因是什么? 为什么?
（1）制作酸奶时，为什么要先将牛奶煮开? 煮开
后为什么要待冷却后才可加入酸奶?
（2）制作米酒时，为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?
（3）怎样使制出的面酱、黄酱和豆豉既只保证有用微生物的存在，又有很好的适口咸味?
（4）在沼气发酵过程中，除了加入植物秸秆和猪粪外，为什么还要加入池塘污泥?
后为什么要待冷却后才可加入酸奶? （2）制作米酒时，为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?
（3）怎样使制出的面酱、黄酱和豆豉既只保证有用微生物的存在，又有很好的适口咸味?
（4）在沼气发酵过程中，除了加入植物秸秆和猪粪外，为什么还要加入池塘污泥?
（1）杀死微生物 防止酸奶中的乳酸菌被杀死
（2）孰料易于发酵，也能杀死杂菌
（3）在制作过程中，加入适量食盐水
（4）提供各种厌氧型微生物，尤其是产甲烷细
菌
（2）孰料易于发酵，也能杀死杂菌
（3）在制作过程中，加入适量食盐水
（4）提供各种厌氧型微生物，尤其是产甲烷细
菌 
练习册系列答案
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案
相关题目