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在制酱和豆豉的过程中,为抑制腐败微生物的活动,可以加入适量
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A.
生姜
B.
食盐水
C.
大蒜
D.
防腐剂
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讨论下列实验的条件成因是什么?为什么?
(1)制作酸奶时,为什么要先将牛奶煮开?煮开后为什么要待冷却后才可加入酸奶?
(2)制作米酒时,为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?
(3)怎样使制出的面酱、黄酱和豆豉既只保证有用微生物的存在,又有很好的适口咸味?
(4)在沼气发酵过程中,除了加入植物秸秆和猪粪外,为什么还要加入池塘污泥?
讨论下列实验的条件成因是什么? 为什么?
(1)制作酸奶时,为什么要先将牛奶煮开? 煮开
后为什么要待冷却后才可加入酸奶?
(2)制作米酒时,为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?
(3)怎样使制出的面酱、黄酱和豆豉既只保证有用微生物的存在,又有很好的适口咸味?
(4)在沼气发酵过程中,除了加入植物秸秆和猪粪外,为什么还要加入池塘污泥?
讨论下列实验的条件成因是什么?为什么?
(1)制作酸奶时,为什么要先将牛奶煮开?煮开后为什么要待冷却后才可加入酸奶?
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