题目内容

抗美援朝战场上,有些志愿军战士到傍晚时眼睛看不清东西,为使其视力恢复正常,应给志愿军提供的食品是(  )
A、大米和白面B、黄瓜和粗粮
C、玉米和胡萝卜D、粗粮
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.
解答:解:维生素的种类很多,各对人体有一定的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等,维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中,玉米和胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A. 可见C正确.
故选:C
点评:解答此题的关键是掌握维生素A的作用及食物来源.
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