Question

17．用镊子夹住一段鱼的肋骨放在酒精灯上煅烧，下列说法正确的是（　　）

• A． 骨变灰白色
• B． 实验说明骨中含有有机物
• C． 骨变软
• D． 实验说明骨中含有无机物

Answer 1

分析 骨的成分包括有机物（骨胶原蛋白）和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，有机物能燃烧，无机盐不燃烧而溶于某些酸．常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证．

解答 解：骨的成分包括有机物和无机物，有机物能燃烧，无机物不能燃烧．因此在骨的煅烧实验中，燃烧的物质是有机物，且有焦糊的味道，剩余物为无机物不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂．所以，“用镊子夹住一段鱼的肋骨放在酒精灯上煅烧”，说法正确的是“骨变灰白色”、“实验说明骨中含有有机物”、“实验说明骨中含有无机物”、骨变硬而不是变软．
故选：A、B、D．

点评 解答此类题目的关键理解掌握骨的成分以及有机物能燃烧，无机物不能燃烧．