题目内容
用罐头来保存食品是根据（ ）的试验发明的．
| A．达尔文 | B．列文?虎克 | C．巴斯德 | D．弗莱明 |
食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．罐头类采用的是罐藏法，原理是密封前高温灭菌，密封后隔绝空气，防止与细菌和真菌接触．高温灭菌，即巴斯德消毒法．可见C符合题意．
故选：C
故选：C
练习册系列答案
相关题目
用罐头来保存食物是根据( )的实验发明的。
| A．巴斯德 | B．列文.虎克 | C．达尔文 | D．弗莱明 |