题目内容
为探究“唾液对淀粉的消化”进行了如下实验
（1）______是人体的主要能源物质，淀粉是其中的一员．
（2）不变蓝的试管是______号，此现象表明唾液对淀粉的消化起了作用．
| 试管 | 淀粉糊 | 唾液 | 清水 | 搅拌 | 温度 | 碘液 |
| 1号 | 2ml | 2ml | \ | 充分 | 37℃水浴10分钟 | 2滴 |
| 2号 | 2ml | 2ml | 充分 |
（2）不变蓝的试管是______号，此现象表明唾液对淀粉的消化起了作用．
（1）人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给．糖类是人体进行生理活动的主要能源；淀粉是糖类的一种．
（2）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色；1号试管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；2号试管中没有唾液，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色；比较1号试管和2号试管的实验现象，可以得出结论：唾液对淀粉有消化作用．
故答案为：
（1）糖类
（2）1
（2）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色；1号试管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；2号试管中没有唾液，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色；比较1号试管和2号试管的实验现象，可以得出结论：唾液对淀粉有消化作用．
故答案为：
（1）糖类
（2）1
练习册系列答案
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某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验．你回答下列问题：
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||||||||||
| 馒头块或碎屑 | 碎屑 | 碎屑 | 馒头块 | 碎屑 | 碎屑量 | ||||||||||||
| 清水或唾液 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | ||||||||||||
| 震荡后水浴 | 37℃，10分钟 | 100℃，10分钟 | 4℃，10分钟 | ||||||||||||||
| 加碘液的现象 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | 变蓝（1）为探究唾液对淀粉的消化作用，在2号试管的A处应加入 2ml清水 2ml清水 ．（2）以1与3号试管为对照，作出的假设是 馒头的消化需要牙齿的咀嚼和舌的搅拌 馒头的消化需要牙齿的咀嚼和舌的搅拌 ．（3）若以1、4、5号试管为一组实验，实验中的变量是 温度 温度 ；得出的结论是唾液对淀粉的消化需要适宜的温度 唾液对淀粉的消化需要适宜的温度 ．（4）淀粉在人体内被彻底消化需要哪些消化液的作用？答： 唾液、肠液、胰液 唾液、肠液、胰液 ．
下表是小明为“探究唾液对淀粉的消化作用”而设计的一组对照实验．
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