题目内容
荒岛生存极限挑战，选手只能挑选同样重量的食物，谁坚持到最后则获胜，应选
- A.10千克炒花生
- B.10千克熟牛肉
- C.10千克炒面
- D.10千克方便面
A
分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，它们在人体内分解释放的能量是不同的．
解答：科学家测定：糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．花生含脂肪丰富，牛肉含较多的蛋白质，炒面和方便面含丰富的淀粉．可见A符合题意．
故选：A
点评：此题考查了食物的热价，注意掌握．
分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，它们在人体内分解释放的能量是不同的．
解答：科学家测定：糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．花生含脂肪丰富，牛肉含较多的蛋白质，炒面和方便面含丰富的淀粉．可见A符合题意．
故选：A
点评：此题考查了食物的热价，注意掌握．
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