Question

【题目】脂肪是人体生命活动的主要供能物质。（_______）（判断对错）

Answer 1

【答案】错

【解析】

食物中一般含有六类营养物质，即蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

食物中含有六大类营养物质，其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质；蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础；水、无机盐、维生素不能提供能量，故题干说法错误。