题目内容
16．口腔中使淀粉发生分解的是（ ）| A． | 牙齿 | B． | 舌 | C． | 唾液腺 | D． | 唾液淀粉酶 |
分析 食物的消化从口腔开始、在小肠内完成．淀粉的初步消化是在口腔中开始的，在唾液淀粉酶的作用下，一部分淀粉转化成了麦芽糖，最终在小肠内在胰液和肠液的作用下被消化成葡萄糖被人体吸收．
解答 解：人体的口腔与唾液腺相连，唾液腺可以分泌唾液，通过导管进入口腔．唾液中有淀粉酶，淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，因此口腔中能够使淀粉发生初步分解的是唾液中含有的唾液淀粉酶．
故选：D
点评 解题的关键是掌握淀粉的消化过程，要重点掌握淀粉在口腔中转变为麦芽糖．
练习册系列答案
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6．图是玉米种子纵切剖面示意图，在剖面上滴碘液，下列哪一结构会变蓝？（ ）
| A． | ① | B． | ② | C． | ④ | D． | ⑤ |
1．在肾单位的结构中，发生滤过作用的部位是（ ）
| A． | 入球小动脉 | B． | 肾小管 | C． | 肾小球 | D． | 肾小囊 |
8．下列预防传染病的措施中，属于保护易感人群的是（ ）
| A． | 隔离传染病患者 | B． | 将病死的鸡深埋或焚烧 | ||
| C． | 生吃瓜果要洗净 | D． | 及时做好预防接种 |
