Question

食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的是（    ）

A.水、无机盐、维生素               B.蛋白质、糖类、脂肪

C.蛋白质、维生素                   D.维生素、糖类、脂肪

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

试题分析：人体食物中的蛋白质、糖类和脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质才能被吸收，而水、无机盐和维生素是小分子的，不经消化就可以直接被人体吸收。

考点：本题考查的是营养物质的消化和吸收。