题目内容
长期以精米为食，而副食又单调可能患脚气症是因为食物中缺乏（ ）
| A、维生素A |
| B、维生素B1 |
| C、维生素C |
| D、维生素D |
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
解答：解：维生素的功能及缺乏症如图：
B族的维生素有很多种，粗粮中较多，如果不喜欢吃粗粮，会因缺乏B族维生素而引起相应的疾病，如口角发炎，俗称烂嘴角，常发生在口角黏膜的一侧或两侧．
故选：B
| 维生素种类 | 主要功能 | 缺乏症 | 食物来源 |
| 维生素A | 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 | 夜盲症、皮肤干燥、干眼症 | 动物肝脏含丰富的维生素A，胡萝卜中含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A |
| 维生素B1 | 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 | 神经炎、脚气病、消化不良 | 维生素B1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富 |
| 维生素C | 维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力 | 患坏血病、抵抗力下降 | 新鲜蔬菜和水果中富含维生素C |
| 维生素D | 促进钙、磷吸收和骨骼发育 | 佝偻病、骨质疏松等 | 奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素D |
故选：B
点评：解答此题的关键是掌握维生素的作用及缺乏症，可结合上面表格中的内容来帮助理解和记忆．
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| A、气管 | B、翅 | C、外骨骼 | D、皮肤 |
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| A、蚂蚁 | B、海鸥 | C、狒狒 | D、蜜蜂 |
下列有关生物学知识叙述错误的是（ ）
| A、人体生命活动所需要的能量，主要是由脂肪提供的 |
| B、测定花生种子中的能量时，为减少误差，应设置重复组 |
| C、对探究问题作出假设，需要根据已有的知识和经验来进行 |
| D、维生素是一类比较简单的有机物，但不为人体提供能量 |
如图三是肾单位结构模式图，请据图回答：