Question

【题目】细菌的个体十分微小,有 ________________________等不同的形态。我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是______气体遇热膨胀而形成的，它是_____菌，经过_____作用产生的产物。

Answer 1

【答案】球状、杆状、螺旋状 二氧化碳 酵母 发酵

【解析】

细菌是单细胞细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式属于异养。做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。

细菌是单细胞细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA，没有成形的细胞核。做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。因此，细菌的个体十分微小,有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是二氧化碳气体遇热膨胀而形成的，它是酵母菌，经过发酵作用产生的产物。