Question

被誉为“第七类营养素’’的是膳食纤维。

Answer 1

正确
食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六类营养物质，蔬菜、水果中的大量的纤维素等膳食纤维被称为“第七类营养物质”。