Question

【题目】下列各组营养物质，不能都被人体直接吸收的是( )

A. 水、无机盐、维生素 B. 水、脂肪酸、维生素

C. 麦芽糖、氨基酸、维生素 D. 葡萄糖、无机盐、氨基酸

Answer 1

【答案】C

【解析】维生素、无机盐、水、氨基酸（蛋白质在消化道内的消化终产物）、葡萄糖、脂肪酸都是小分子的、能溶于水的物质，人体可以直接吸收利用；麦芽糖只是淀粉在口腔内的初步消化产物，只有在小肠内在肠液、胰液中的消化糖类的酶的作用下被分解为葡萄糖后，人体才能直接吸收。故选C。