题目内容
泡菜坛的坛子口不仅要加盖盖严,而且还要用一圈水封口,这样有做的目的是
A.防止氧气进入泡菜坛内
B.保持坛子内有充足的水分,以利于乳酸菌的生活
C.阻隔空气,防止其它细菌和真菌侵入
D.保持泡菜坛内的温度,防止热量散失
练习册系列答案
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泡菜坛的坛子口不仅要加盖盖严,而且还要用一圈水封口,这样有做的目的是
A.防止氧气进入泡菜坛内
B.保持坛子内有充足的水分,以利于乳酸菌的生活
C.阻隔空气,防止其它细菌和真菌侵入
D.保持泡菜坛内的温度,防止热量散失