题目内容
我们吃的豆芽菜，食用的部分主要是由种子的（ ）发育而成的．
| A．胚 | B．胚轴 | C．胚芽 | D．子叶 |
黄豆和绿豆是双子叶植物种子，萌发的过程是：胚根首先发育成根．随着幼根的生长，胚轴逐渐在伸长，将两片子叶带出地面，子叶展开，露出胚芽．胚芽发育形成茎和叶．我们吃的豆芽菜，食用的部分是连接胚根和胚芽的白色部分是胚轴．
故选B
故选B
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