题目内容
不利于食品保鲜的条件是（ ）
| A、真空 | B、低温 | C、潮湿 | D、灭菌 |
考点：食品保鲜的一般方法
专题：
分析：（1）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．
（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌．
（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌．
解答：解：ABD、真空、低温、灭菌都是有利于食品保鲜的条件，ABD正确；
C、潮湿的条件下，细菌、真菌等微生物容易大量生长、繁殖，因此不利于食品的保鲜，C不正确．
故选：C．
C、潮湿的条件下，细菌、真菌等微生物容易大量生长、繁殖，因此不利于食品的保鲜，C不正确．
故选：C．
点评：解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理．
练习册系列答案
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下列是单细胞的生物的个数为（ ）
①小瓜虫 ②蚜虫③草履虫 ④变形虫．
①小瓜虫 ②蚜虫③草履虫 ④变形虫．
| A、1 | B、2 | C、3 | D、4 |
在进行实验研究中，一般应遵循的程序是（ ）
| A、假设→提出问题→收集相关信息→并完成实验→得出结论 |
| B、设计并完成实验→记录和分析实验现象→得出结论 |
| C、提出问题→收集相关信息→假设→设计实验→实施和记录实验→分析实验→得出结论 |
| D、收集相关信息→提出问题→假设→设计实验→记录和分析实验现象→结论 |
动物界中种类最大、数量最多，分布最广的一个类群是（ ）
| A、软体动物 | B、节肢动物 |
| C、腔肠动物 | D、环节动物 |
如图是细菌的结构示意图，请据图回答：
某一天，秦丽上午第二节课感觉头晕得厉害．校医根据她没吃早饭判断，是因为低血糖导致脑部能量供应不足所致．在喝了一杯葡萄糖水之后，症状很快消失．请根据右面的人体血液循环示意图，把下面秦丽对葡萄糖吸收、运输和利用的整个过程补充完整．下列主要反映非生物因素对生物的影响是（ ）
| A、旱灾使农作物大量减产 |
| B、蝗虫过多使农作物大量减产 |
| C、杂草丛生使农作物减产 |
| D、大量捕捉青蛙使农作物减产 |
如图是动、植物细胞的结构模式图，请据图回答下列问题：