题目内容
面包和馒头是人们利用下列哪种生物发酵制作的（ ）
| A．乳酸菌 | B．黑根霉 | C．酵母菌 | D．青霉 |
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见C符合题意．
故选：C
故选：C
练习册系列答案
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案
相关题目
天天向上一本好卷系列答案小学生10分钟应用题系列答案