Question

下列可以通过细胞膜的营养物质有

1. A.
   淀粉
2. B.
   葡萄糖
3. C.
   蛋白质
4. D.
   脂肪

Answer 1

B
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：细胞膜能控制物质的进出，食物中含有的六大类营养物质，有的可以被人体直接吸收并通过细胞的细胞膜而进入组织细胞，如水、无机盐、维生素等，而大分子的淀粉、脂肪和蛋白质必须经过消化和吸收之后才能被人体吸收，淀粉的最终消化产物是葡萄糖，蛋白质的最终消化产物的氨基酸，脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸．可见B中的葡萄糖能通过细胞的细胞膜而进入细胞中．
故选：B
点评：关键点：水、无机盐、维生素和淀粉、脂肪和蛋白质的最终消化产物才能被人体吸收．