题目内容

请写出糖类的消化过程
 
,蛋白质消化的终产物是
 
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质,必须经过消化才能被人体吸收,淀粉是在口腔内被初步消化,在小肠内被最终消化为葡萄糖;蛋白质是在胃中被初步消化,在小肠内被最终消化为氨基酸;脂肪在胆汁的乳化下最终在小肠内被消化成甘油和脂肪酸.
解答:解:脂肪、淀粉和蛋白质都是大分子的不溶于水的物质,不能被消化道壁直接吸收,它们只有在消化道内被消化为葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸等小分子的物质后才能被吸收.如图:
故答案为:
点评:此题考查了食物中的淀粉和蛋白质在消化道内的消化终产物.
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